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原创炎天要众吃茄子,分享9栽做法都是浅易营养美味下饭菜,清炎消暑
浏览:201 发布日期:2020-07-17

原标题:炎天要众吃茄子,分享9栽做法都是浅易营养美味下饭菜,清炎消暑

说首茄子,行家都很熟识,它是为数不众的紫色蔬菜之一,它营养雄厚,富含众栽维生素E、P等营养元素,常吃能柔化血管、防治胃癌、延缓朽迈、清炎解暑等奏效,是夏日不走错过的食材。 茄子益吃又益处,2块钱1斤,买上2根也不能5元钱就能炒上一大盘,实惠又美味。 7月少吃肉也要众吃它,今天幼编就给行家分享茄子9栽浅易营养又益吃的做法,爱的友人别错过哟。

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【酱肉末烧茄子】

质料:长条茄子 肉末 蒜末 黄豆酱

制作:先将茄子切成滚刀块后添入盐拌均匀,让其微微腌制出汁后添入适量淀粉拌均匀,将茄子外观穿上一层“外衣”; 炎锅凉油,下入茄子煸炒至微微发黄先盛出来;再 放入少许油后添入肉末煸炒至变色,添入蒜末和红椒圈进锅爆香,添入1大勺黄豆酱翻炒均匀,炒时添入少许生抽、料酒和水翻炒均匀,放入茄子进往翻炒两下,添入盐翻炒均匀后大火收汁即可。

【蒜蓉酱炒茄条】

质料:长条茄子 蒜 郫县豆瓣酱

制作:先将茄子条后添入适量的盐腌制一下,再添盖放入微波炉中高火打3分钟;炎锅凉油,下入蒜末爆香,添入1勺郫县豆瓣酱炒出红油,下入茄子条进锅翻炒,添入1勺生抽不息翻炒两下即可,仔细末了不要添盐了。

【蒸酿茄子】

质料: 肉馅 长条茄子

制作:将长条茄子切成等长的块,连切四刀后再堵截;肉末添入盐、淀粉、料酒、生抽、蚝油和姜末等调味料拌均匀;将调制益的肉馅酿入茄子中;将酿益的茄子摆放在盘中, 再盖上一层保鲜膜后放在炉上大火蒸上8分钟;将蒸益茄子拿出来,再将汤汁滗出倒入锅中,添入盐,生抽、蚝油和水淀粉来勾芡,放入幼葱末和红椒圈,再将芡汁浇淋在蒸酿茄子上即可。

【青椒茄子土豆】

质料: 茄子 土豆 青红椒 蒜

制作: 挑前调制益碗汁:盐、生抽、料酒、蚝油,淀粉,蒜和少许水拌均匀备用; 茄子条添入少许盐腌制出汁,拌入淀粉; 炎锅凉油,先将土豆条放进锅往煎至微微透明后,将茄子条放在土豆条上,添盖焖上三分钟,添入青红椒片翻炒均匀;倒入碗汁后翻炒均匀再大火收汁即可。

【肉末烤茄子】

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制作:炎锅凉油,下入肉末进锅翻炒至变色,添入适量的甜面酱翻炒均匀,产品展示再添入料酒和生抽翻炒均匀,添入水炖煮两分钟,再添入盐调味。将长条茄子中间挖上一块,添入盐涂抹腌制一下,将酱肉末和蒜末放入茄子中。将烤箱200度预炎,将准备益肉末茄子放入烤箱中,烤制相等钟, 将烤益的肉末茄子拿出来后撒上红椒和葱花即可。

【椒盐茄夹】

质料: 长条茄子 肉馅 姜末 鸡蛋 面粉 淀粉

制作:将长条茄子切成两片, 中间不要堵截; 肉馅添入盐、淀粉、料酒和姜末, 顺着一个倾向搅拌上劲; 将茄夹掀开涂抹上淀粉,再放上肉馅;将面粉和淀粉按1:1的比例同化, 添入鸡蛋和盐,添入水调成稀稠正当的面糊;将准备益的茄夹放入面糊中均匀的裹上一层;炎锅凉油,将茄夹放入锅中煎熟后,再煎至双面金黄, 再撒上椒盐翻炒均匀即可。

【蒜蓉拌茄子】

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制作: 将茄子条后用少许盐拌均匀, 放入碗中; 在茄子上铺一层蒜泥后盖上保鲜膜; 放入炉上大火蒸8分钟;将茄子蒸熟后拿出来添入生抽和香醋,放在一层蒜泥,撒上幼葱末,烧炎些花椒油, 浇淋在蒜泥茄子上即可。

【铁板豆豉烧茄子】

质料: 长条茄子 洋葱 蒜 香辣豆豉酱

制作: 茄子块添入少许盐腌制一下,将茄子外观隐瞒上保鲜膜;放入微波炉中高火打3分钟; 烧炎铁板添入少许油, 先放上洋葱丝烧香;炎锅凉油,将适量的香辣豆豉酱和蒜末进往煸炒香,添入准备益的茄子进往翻炒两下,添入盐调味翻炒均匀,末了将豆豉茄子浇淋在洋葱上即可。

【雪菜肉末茄子】

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制作: 茄子条放入保鲜盒中,添盖放入微波炉中打上3分钟,炎锅凉油,添入姜蒜末煸香,下入肉末进锅翻炒至变色,添入酱油和料酒翻炒均匀; 放入雪菜不息翻炒两下;添入茄子和红辣椒不息翻炒几下,添入盐翻炒均匀即可。

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  上证报中国证券网讯(记者 孔子元)欣龙控股(行情000955,诊股)披露业绩预告,公司预计2020年半年度净利润盈利1.4亿元至1.9亿元,上年同期亏损656.40万元。报告期,受全球新冠疫情影响,国内外医疗和卫生防护用品市场需求激增,公司作为上述医疗防护物资上游原材料无纺布的供应商,产品销售额在市场需求带动下出现超常增加。

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